しっかりした品質で定評のある英国ファクトリーブランドです。この手のアイテムには珍しく、コスト優先でアジア諸国に外注生産をせず、門外不出の本国生産のみに徹しています。今年はかなり流行したアイテムなので、今からボアフリースを買うには躊躇する、という方にはうってつけのレアアイテムです。
2019年12月24日火曜日
2019年12月22日日曜日
冬の佐渡から活きたズワイガニをお届け！
日本海の冬の味覚といえば、筆頭に挙げられるのがこのズワイガニ。日本海側のズワイガニというと松葉ガニや越前蟹のようなブランド蟹が有名ですが、佐渡沖で漁れたズワイガニも美味さと品質ではまったく遜色ありません。もともと、他県のブランド化に際して基準にされたのが、大きさや身のつまり具合、そして鮮度です。新潟県は古くから年末年始のご馳走といえば、鮭と双璧を成しているのがまさにこのズワイガニなのです。今のように冷凍技術が発達する以前は、茹で上げられた蟹を発泡スチロールの箱外で何杯も買うのが当たり前で、冬のこの時期には必ずどの家庭でも食されて来ました。今は全国に認知された高級ズワイガニですが、一般的には水揚げされた港で素早く茹であげられたものが販売されています。よって、蟹の漁場から水揚げする港の距離がどれだけ短いかで鮮度の良し悪しが判断され、ブランドバリューの一つにされてきています。しかし、この蟹は活きたままの状態でお客様へお届けいたしますので、お客様が召し上がる直前まで、生きた新鮮さを保っています。これほど新鮮なズワイガニは考えられませんよね！
目利きによって選りすぐった活きズワイガニをこの年末年始に召し上がって下さい。もちろん、贈り物にも大変喜ばれること間違いありません。
2019年11月8日金曜日
2019年11月7日木曜日
2019年11月6日水曜日
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